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Vitamin
A:
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| Wichtig
für: |
Augen,
Haut, Schleimhaut, Nerven
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| Mangelerscheinungen:
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Nachtblindheit,
Augenerkrankungen, gestörte Zahnbildung, Akne
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| Überdosierung: |
Kopfschmerzen,
Hautveränderungen, Schmerzen, Lebervergrößerung,
Haarausfall
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| Täglicher
Bedarf: |
ca. 1
mg
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| Gute
Quellen: |
Lebertran,
Aal, Leber, Möhren, Grünkohl, Spinat, Aprikosen, Eigelb
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Vitamin
D:
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| Wichtig
für: |
Knochen,
Knorpel, Immunsystem
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| Mangelerscheinungen:
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Knochenerweichung,
Reizbarkeit, Ruhelosigkeit
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| Überdosierung: |
vermehrte
Harnausscheidung, Appetitlosigkeit
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| Täglicher
Bedarf: |
0,005
mg
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| Gute
Quellen: |
Sonnenlicht,
Hering, Thunfisch, Aal, Kalbfleisch, Pilze
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Vitamin
E:
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| Wichtig
für: |
Zellschutz
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| Mangelerscheinungen:
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Muskelschwäche,
Blutarmut, Unfruchtbarkeit
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| Überdosierung: |
erhöhte
Blutungsneigung
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| Täglicher
Bedarf: |
ca. 12 mg
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| Gute
Quellen: |
Sojabohnen,
Schwarzwurzeln, Himbeeren, Wirsing, Haselnuss,
Mandeln
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Vitamin
K:
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| Wichtig
für: |
Blutgerinnung,
Knochenaufbau
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| Mangelerscheinungen:
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schlechte
Blutgerinnung, Gewebeblutungen
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| Überdosierung: |
Erbrechen,
Thrombose
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| Täglicher
Bedarf: |
0,080
mg
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| Gute
Quellen: |
Brathuhn,
Blumenkohl, Rotkohl, Sauerkraut, Sojabohnen,
Kopfsalat
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Vitamin
B1:
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| Wichtig
für: |
Stoffwechsel,
Energiegewinnung, Nervensystem
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| Mangelerscheinungen:
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Müdigkeit,
Verdauungsstörungen, Wadenkrämpfe, Angstzustände,
Durchfall
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| Überdosierung: |
selten
Magenbeschwerden, Kopfschmerzen, allergische Reaktionen
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| Täglicher
Bedarf: |
c
a. 1,1 mg
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| Gute
Quellen: |
Schweinefleisch,
Sojabohnen, Huhn, Bierhefe, Erdnüsse
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Vitamin
B2:
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| Wichtig
für: |
Stoffwechsel,
Energiegewinnung, Entgiftung
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| Mangelerscheinungen:
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Schädigung
der Haut, Augen, Schleimhäute, Depressionen
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| Überdosierung: |
keine
bekannt
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| Täglicher
Bedarf: |
ca. 1,5
mg
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| Gute
Quellen: |
Leber,
Niere, Huhn, Champignons, Kakao, Parmesan
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Vitamin
B6:
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| Wichtig
für: |
Stoffwechsel,
Immunabwehr
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| Mangelerscheinungen:
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Hautveränderungen,
nervöse Störungen, Kopfschmerzen,
Angstzustände
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| Überdosierung: |
Gangstörungen,
Reflexstörungen
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| Täglicher
Bedarf: |
etwa
1,5 mg
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| Gute
Quellen: |
Lachs,
Sardinen, Bananen, Naturreis, Weizenkeime, Rosenkohl,
Sojabohnen, Hummer
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Vitamin
B12:
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| Wichtig
für: |
Stoffwechsel, Zellentwicklung
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| Mangelerscheinungen:
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Raue
Zunge, Depressionen, verminderte Sehkraft
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| Überdosierung: |
keine
bekannt
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| Täglicher
Bedarf: |
etwa
0,003 mg
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| Gute
Quellen: |
Hering,
Lachs, Käse, Thunfisch, Rindfleisch, Innereien, Blutwurst,
Austern
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Vitamin
C:
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| Wichtig
für: |
Zellstoffwechsel,
Knochen, Wundheilung
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| Mangelerscheinungen:
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erhöhte
Krankheitsanfälligkeit, schlecht Wundheilung, rasche Ermüdung
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| Überdosierung: |
Übelkeit,
Durchfall
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| Täglicher
Bedarf: |
etwa
100 mg
- Raucher ca. 500mg
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| Gute
Quellen: |
Paprika,
Blumenkohl, Wirsing, Rotkohl, Apfelsine, Kiwi, Erdbeeren
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Niactin:
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| Wichtig
für: |
Energiegewinnung,
Haut, Muskelgewebe
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| Mangelerscheinungen:
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Schlaflosigkeit,
Schwindel, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Blähungen, Erbrechen
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Überdosierung:
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Hautrötung,
Hitzegefühl
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| Täglicher
Bedarf: |
15 mg
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| Gute
Quellen: |
Leber,
Huhn, Sardinen, Pilze, Erdnüsse, Sardellen
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Folsäure:
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| Wichtig
für: |
Stoffwechsel,
Blutbildung
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| Mangelerscheinungen:
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Blutarmut,
Magen- Darmstörungen, Haarausfall, Angstzustände
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| Überdosierung: |
nicht
bedenklich
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| Täglicher
Bedarf: |
ca. 0,2 mg
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| Gute
Quellen: |
Leber,
Sojabohne
, Grünkohl, Rosenkohl, Spinat, Bierhefe
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Pantothensäure:
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| Wichtig
für: |
Entgiftung,
Immunsystem
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| Mangelerscheinungen:
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Schwäche,
Müdigkeit, Blutarmut, Hautprobleme
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| Überdosierung: |
keine
bekannt
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| Täglicher
Bedarf: |
etwa 5
mg
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| Gute
Quellen: |
Leber,
Champignons, Mingobohnen, Wassermelone,
Broccoli
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Biotin:
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| Wichtig
für: |
Stoffwechsel,
Zellwachstum
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| Mangelerscheinungen:
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Haarausfall,
Hautveränderungen, Übelkeit, Magenschmerzen,
Müdigkeit
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| Überdosierung: |
keine
bekannt
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| Täglicher
Bedarf: |
0,08 mg
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| Gute
Quellen: |
Leber,
Niere, Sojabohnen, Eigelb
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Diese
Liste ist aus einem Vergleich von verschiedenen Quellen entstanden. Da
aber verschiedene Quellen auch verschiedene Angaben machen, haben wir
die Angaben zusammengetragen, die sich in den Quellen überschnitten
haben. Da wir aber kein Labor sind und keine wissenschaftlichen Test
gemacht haben, sind auch unsere Angaben ohne Gewähr!!!
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