Einfache Waffeln

Zutaten:

250g Mehl; 

125g Butter; 

25g Zucker; 

Prise Salz;

3 Eier; 

1 Päckchen Vanillinzucker; 

1/4 l Milch; 

1/2 Päckchen Backpulver; 

Puderzucker 

Ein Rezept von www.kikisweb.de

Zucker, Salz und Vanillinzucker mit der weichen Butter schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermengen. 

Nach und nach Mehl und Milch zugeben, bis man einen glatten, dickflüssigen Teig erhalten hat. 

Das Waffeleisen vorbereiten und die Waffeln goldbraun ausbacken.

Danach mit Puderzucker bestreuen.

Dazu passen prima heiße Kirschen, Vanilleeis oder auch einfach Sahne (Sahne zerläuft bei heißen Waffeln!)