Vanillezucker

Zutaten:

1 kg Zucker
1 Vanilleschote
1 großes, verschließbares Glas

Ein Rezept von www.kikisweb.de

Die Vanilleschote aufschneiden 

und in ein Glas stellen. Den Zucker darüber schütten. 

Das Glas verschließen. Den Zucker einige Wochen durchziehen lassen. Ab und zu den Zucker etwas schütteln, damit der Vanillegeschmack sich besser verteilt. 

Etwa ein Esslöffel des selber gemachten Vanillezuckers ersetzt ein Päckchen Vanillinzucker.

Der Tipp stammt von träumerle