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Aussaat:
Im Frühjahr direkt ins Beet oder in Kübel.
Pflege:
Zitronenmelisse ist sehr pflegeleicht und kann in fast jedem Garten wachsen. Hat sich erst einmal ein fester Pflanzenverbund gebildet, muss man sogar aufpassen, dass sich die Pflanze nicht zu sehr ausbreitet. Besondere Pflege ist meist nicht notwendig.
Verwendung:
Zitronenmelisse hat ein sehr starkes Aroma. Die Blätter eigenen sich für Cocktails, Obst, Süßspeisen, Fischgerichten, Soßen, Salate, Geflügel und Rohkost. Zitronenmelisse ist auch als Beruhigungsmittel bekannt. Als Tee soll es gegen Schlafstörungen und Verdauungsbeschwerden helfen.
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