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Zutaten
für 4 Äpfel:
4 säuerliche Äpfel;
8 Stück Würfelzucker;
Mandelsplitter;
Rosinen;
4 Teelöffel Marmelade;
Butter;
eventuell Schokoladensoße
Die Äpfel gut abwaschen. Das Kerngehäuse heraus stechen.
In das untere Loch ein Stück Würfelzucker stecken.
Die Marmelade mit einigen Mandelsplittern und Rosinen vermengen.
Die Marmeladenmasse so aufteilen, dass alle Äpfel gleichmäßig gefüllt
werden können.
Auf jeden Apfel ein Stück Würfelzucker legen, und etwas Butter darauf geben.
Die Äpfel, in einer gefetteten Auflaufform, im heißen Ofen bei 200° C etwa
45 Minuten backen.
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