Blumenkohl

Zutaten:

1 mittelgroßer Kopf Blumenkohl, 

gesalzenes Wasser

 Vom Blumenkohl Blätter und dem Strunk entfernen und gut waschen 

Wasser etwas salzen und den Blumenkohl mit dem Kopf nach unten in den Topf  geben.  

Das Wasser zum Kochen bringen und ca. 25bis30 Minuten kochen lassen, danach das Wasser abgießen.

Den Kopf auf einem Teller, zum Beispiel mit Petersilie bestreut, anrichten.

Tipp: Sie können die Blumenkohlröschen auch trennen, dann braucht der Kohl nur 10 Minuten Kochzeit.