Hermann Kuchen

Zutaten:

1 Portion Hermann; 200g Mehl

1 Päckchen Backpulver; 150g Zucker 

1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise Salz

200ml Milch; 3 Eier; 100ml Öl

Zubereitung:

Mehl mit dem Backpulver vermischen und in eine Schüssel sieben.

Zucker, Salz und Vanillinzucker hinzufügen.

Darauf Öl, Eier, Milch und den Hermann.

Alles gut verrühren.

Den Teig in eine (gefettete) Form füllen und bei 180°C 45 bis 60 Minuten backen.

Sie können nach Geschmack auch Haselnüsse, Rosinen, Schokostreusel oder ähnliches zugeben.

Quelle: WAZ