Für 2-3 Waffeln. Bei mehr Waffeln den Teig einfach verdoppeln oder verdreifachen!
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten:
100g gekochte Kartoffeln
100g Maisstärke (z.B. Mondamin)
125ml Wasser
1 EL. Öl
1 Prise Salz
So geht’s:
Die Kartoffeln stampfen und mit den anderen Zutaten verrühren.
Den Teig Portionsweise in das Waffeleisen geben und die Waffeln ausbacken.
Die Waffeln werden nicht dunkel.
Am besten dazu Apfelmus reichen.
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