Zwiebelsoße

Zutaten:

2 Zwiebeln; 

Öl; 

Pfeffer; 

Salz; 

Maisstärke

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Öl in einer Pfanne auslassen und die Zwiebelringe darin andünsten.

Mit Wasser aufgießen.

Alles etwa 10 Minuten kochen lassen. Eventuell zwischendurch mit Wasser aufgießen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Maisstärke (in kaltem Wasser angerührt) andicken.

Die Soße schmeckt prima zu Fleisch.