Käse- Sahne- Soße

Zutaten:

Butter; 

2 Schmelzkäseecken; 

250g Sahne; 

Schnittlauch; 

Petersilie; 

Salz; 

Pfeffer

Butter auslassen und die Sahne dazu geben. Alles gut umrühren.

Die Schmelzkäseecken dazugeben und unter rühren auflösen.

Schnittlauch und Petersilie waschen, abtrocknen und zerhacken.

Kräuter mit in die Soße geben.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Soße solange leicht kochen, bis diese eine schöne Konsistenz bekommen hat.  Immer gut umzurühren, damit die Soße nicht ansetzt.

Die Soße schmeckt prima zu Nudeln.