Bratkartoffeln

Zutaten:

Gekochte Kartoffeln,
Öl oder Schmalz,

Pfeffer,

Salz

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Öl, Butter oder Schmalz in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln  dazugeben. 

Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze braten lassen und  in regelmäßigen Abständen wenden. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.