Mandelmakronen

Zutaten:

200g gemahlene Mandeln;

200g Zucker;

3 Eiweiß;

Backoblaten;

Schokoladenglasur

Eiweiß zu Schnee schlagen und mit dem Zucker und den Mandeln langsam vermengen.

 Mandelmasse auf den Backoblaten verteilen.

 Die Makronen bei etwa 140°C ca. 20 bis 40 Minuten backen, je nach Größe der Makronen.

Schokoglasur erwärmen und die abgekühlten Makronen zur Hälfte damit  bestreichen.