Zutaten:

125g Butter; 175g Zucker;

2 Eier;   300g Mehl;

1p Citroback;  1 kleine Tasse Milch;

2 gestr. Tl Backpulver;  Backformchen

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.

Nach und nach die Eier zugeben.

Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen.

Abwechselnd etwas Mehl und etwas Milch zum Teig geben, bis kein Mehl und keine Milch mehr übrig ist.

Citroback einrühren.

Die Backformchen bis zur Hälfte mit Teig füllen.

Die Törtchen bei 200°C (vorgeheizt) etwa 15 Minuten backen.

Wer mag, kann die Törtchen vor dem Backen mit Obst belegen, Kakao oder Schokoraspel unterrühren oder Rosinen zugeben