Kokosmakronen

Zutaten:

200g Kokosraspel;

200g Zucker;

3 Eiweiß;

Backoblaten

Eiweiß zu Schnee schlagen und mit dem Zucker 

und den Kokosraspeln langsam vermengen.

Kokosmasse auf den Backoblaten verteilen.

Die Makronen bei etwa 140°C ca. 20 Minuten backen.