Reispudding

Allergierezept

Zutaten:

300ml Reismilch
50g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
100g Kokosflocken
100g Reismehl

Reismilch mit dem Zucker und Vanillinzucker aufkochen.
Die Kokosflocken zugeben. Unter kräftigen Rühren langsam das Reismehl zugeben und nochmals aufkochen. 

Die Masse in eine Schüssel geben und auskühlen lassen. Soll der Pudding gestürzt werden, die Form mit Fett einschmieren.