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  Fußball

    Essen

Bierschmorbraten

für die Fußballparty

    

    

   

   

   

  

Zutaten:

ca. 750g Schweinefleisch
250ml Wasser
1 Flasche helles Bier
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Möhre, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
Pfeffer
Salz
Stärkemehl


Das Wasser in einen Bratentopf geben und den Braten darin kochen lassen, bis alles Wasser verkocht ist. Den Braten etwas Farbe annehmen lassen, Zwiebel, Möhre und Tomate zugeben und mit Pfeffer und Salz würzen.
Mit dem Bier ablöschen und das Fleisch fertig garen.

Die Soße mit etwas Stärke (in Wasser angerührt) abbinden.

  

  

   


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