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Aussaat:
Kann von Frühjahr bis Herbst im Beet gezogen werden. Kresse kann man aber fast noch besser in Kisten ziehen.
Pflege:
Die Pflanzen sind so anspruchslos, dass man sie sogar auf feuchter Watte ziehen kann. Kresse sollte immer feucht gehalten sein und kann schon nach kurzer Zeit (ca. 2 Wochen, je nach Sorte) geerntet werden.
Verwendung:
Kresse passt gut in frische Salate oder auch zu Kräuterquark. Aber auch als Brotbelag oder als kalte Zugabe in Gemüsesuppen ist es nicht zu verachten. Kresse soll viel Vitamin C enthalten. Kresse schmeckt herzhaft-scharf.
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