Rosinen - Bratapfel |
Zutaten für 8 Äpfel: 8 mittelgroße Äpfel, Die Äpfel waschen, abtrocknen ( nicht schälen!), von der Blütenseite her
ausbohren, aber nicht durchstechen. Die Äpfel in eine gefettete Backofenform setzen. Butter, Zucker, Vanillinzucker, Mandeln und die Rosinen verrühren und mit einem
Teelöffel in die Äpfel füllen. Eventuell etwas Rum in die Form gießen. Das Ganze in den vorgeheizten Backofen schieben und etwa 30 bis 45 Minuten, bei
etwa 180°C backen lassen. Die fertigen Äpfel mit Puderzucker bestreuen.
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