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Rezept für einfaches Stracciatella Eis

   

 

 



Zutaten:

100ml Sahne,
200ml Milch,
65g Zucker,
1 Tütchen Vanillinzucker,
50g grob gehackte Schokolade




Alle Zutaten, außer die Schokolade, gut verrühren und in die Eismaschine geben.

Stracciatella Eis selbst machen

Wenn das Eis schon etwas fester geworden ist, die Schokoladenstückchen zugeben.

Stracciatella Eis selbst machen

Bei Eismaschinen mit Kühlakkus, die Mischung vorher im Kühlschrank oder Eisfach vorkühlen!
Sollte die Eismaschine mehr Volumen haben, kann man auch die doppelte Menge Zutaten nehmen.

Stracciatella Eis selbst machen




Diese Anleitung als Rezept-Video:










 

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