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Zutaten:
1 Tomate,
1/2 Zwiebel,
1 TL Olivenöl,
1/2 TL Essig,
1/2 TL Zucker,
Pfeffer
Tomate waschen, in Spalten schneiden und mit einem scharfen Messer die Haut ablösen.
Tomate in sehr kleine Würfel schneiden.
Zwiebel schälen und ebenfalls in sehr kleine Stücke schneiden.
Tomate und Zwiebel verrühren.
Essig, Öl, Zucker und sehr viel Pfeffer zugeben.
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