Kartoffelsalat mit Ei

Zutaten:

Etwa 150g Kartoffeln; 1 Ei; 

1/2 Bund Radieschen; 

Schnittlauch; etwas Essig; 

1 Tl Öl; Pfeffer; Salz

Kartoffel und Ei kochen, pellen und in Würfel schneiden.

Radieschen und Schnittlauch waschen und ebenfalls klein schneiden.

Alles zusammen in eine Schüssel geben, mit Essig, Öl, Pfeffer und Salz abschmecken.

Ca.: 200 Kalorien