Die Kartoffeln mit Schale nicht ganz fertig kochen. Kleinere Kartoffeln können roh genutzt werden.

Die Kartoffeln in Alufolie wickeln und in die heiße Grillkohle legen. Vorgekochte Kartoffeln sind schneller (nach ca. 5 -15 Minuten je nach Größe) fertig. Rohe Kartoffeln brauchen länger (ca. 10 bis 40 Minuten je nach Größe).

Wann die Kartoffeln gut sind sollte man selber ausprobieren. Einige mögen die Kartoffeln, wenn sie nur aufgewärmt sind, andere mögen die Kartoffeln, wenn sie außer richtig schwarz sind.