Zitronenhähnchen

Zutaten:

1 Hähnchen, Küchenfertig
2 unbehandelte BioZitronen
Salz
Pfeffer
Öl

Hähnchen waschen, abtrocknen und mit Pfeffer und Salz würzen. Die Zitronen in Scheiben schneiden. 

Die Hälfte der Zitronen in das Hähnchen füllen. Das Hähnchen in eine Backofenform geben und mit Öl bepinseln. 

Das Hähnchen bei etwa 200 Grad 1 Stunde braten. Danach die andere Hälfte der Zitronen auf dem Hähnchen verteilen und nochmals (je nach Größe des Hähnchens) 15 bis 30 Minuten braten.