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Putenbraten

   

Zutaten:

Putenbraten,
Öl
Zwiebel (je nach Größe des Bratens 1 bis 3 Stück)
Karotten (2 bis 4 Stück)
Tomatenmark (ca. 2 bis 4 Tl)
Salz, Pfeffer
Saure Sahne ( 2 bis 4 El)


Den Putenbraten in Öl anbraten. Mit Gemüsebrühe auffüllen. Karotten und Zwiebel in feine Stücke schneiden und zum Braten geben. 

Alles ca. 1 Stunde schmoren. Die Sauce mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer und 2 El Saure Sahne (bis 10% F.) pürieren.

 


 

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