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Zutaten
für vier Personen
400g Hackfleisch
1 Zwiebel
Pfeffer, Salz
1 Ei
4 Brötchen
etwas Butter
Käse zum Überbacken
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Ei,
Pfeffer und Salz gut vermengen.
Die Brötchen rausschneiden, das innere ein bisschen herausnehmen und mit Butter
bestreichen.
Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf den Brötchen verteilen. Die Brötchen
mit dem Käse bestreuen, in den Backofen geben und bei ca. 180° C etwa 20 - 30
Minuten überbacken.
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