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Zutaten pro Ei:

1 Ei
Essig

Wasser


 

Wasser mit etwas Essig zum kochen bringen, 

dann vom Herd nehmen, damit es nicht mehr sprudelt. Ein Ei aufschlagen und in eine Suppenkelle geben. 

 

Das Ei vorsichtig in das Wasser geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Danach aus dem Wasser holen, nach Geschmack würzen und auf einem Teller anrichten.


 

 

 


 

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