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Bratkartoffeln

                                        

 

Zutaten:
   
Rohe Kartoffeln,
ein Stück durchwachsenen Speck,
eine Zwiebel,
etwas Öl


 

Die Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen und in feine Scheiben schneiden.


 Die Zwiebel schälen und grob würfeln.
 Den Speck ebenfalls in Würfel schneiden.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin auslassen.


 Die Kartoffeln mit in die Pfanne geben. 

Lassen Sie die Kartoffeln bei mittlerer Hitze braten und wenden Sie diese in regelmäßigen Abständen.


Nach einiger Zeit die Zwiebeln dazu geben und das Ganze etwas anbräunen lassen.

   

 


 

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