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Bananenlebkuchen

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Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten:

2 reife Bananen
100g Honig
100g gemahlene Mandeln
1 El Kakaopulver

Dunkle Kuvertüre


 

So geht’s:


Die Bananen mit einer Gabel zerquetschen und mit den anderen Zutaten vermischen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausstreichen und bei

175°C ca. 20 bis 25 Minuten

backen.

Die Schnitten in kleine Stücke schneiden. Kuvertüre auflösen und die Schnitten damit von der einen Seite bestreichen, abkühlen lassen und – nach Geschmack – auch noch von der anderen Seite bestreichen.


 

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