Zucker, Salz und Vanillinzucker mit der weichen Butter schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermengen.
Nach und nach Mehl und Milch zugeben, bis man einen glatten, dickflüssigen Teig erhalten hat.
Das Waffeleisen vorheizen und eventuell einfetten,
den Teig ins Waffeleisen geben
und die Waffeln goldbraun ausbacken.
Die Waffeln am besten gleich warm essen.
Wer es lieber etwas süßer mag, kann die Waffeln auch noch mit Puderzucker bestreuen.
Dazu passen prima heiße Kirschen, Vanilleeis oder auch einfach Sahne (Sahne zerläuft bei heißen Waffeln!)
