Anismuffins backen

Zutaten:

125g Margarine; 
175g Zucker;
2 Eier; 
300g Mehl;
200ml Sahne;
2 Tl Backpulver; 

3 Tl Anis, gemahlen;

Backförmchen aus Papier;

Puderzucker;

Wasser

Ein Rezept von www.kikisweb.de

Die Margarine mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren.

Das Mehl sieben und mit dem Backpulver und dem Anis vermischen.

Abwechselnd etwas Mehl und etwas Milch zum Teig geben, bis kein Mehl und keine Milch mehr übrig ist. 

Die Backförmchen mit Teig füllen.

Die Törtchen bei 200°C (vorgeheizt) etwa 15 bis 20 Minuten backen.

 Puderzucker mit Wasser zu einer Glasur anrühren. Die Muffins mit dem Zuckerguss überziehen.