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Zitronen - Kokos - Kekse |
Zitronen-Kokos-Kekse
Für die Glasur:
Schokoladenglasur Kokosraspel Ein Rezept von www.kikisweb.de Butter mit dem Zucker, dem Vanillinzucker und den Eiern schaumig rühren. Die Schale einer halben Zitrone abreiben (bitte nur gewaschene Biozitronen benutzen!) und dazugeben. Salz und Zitronenaroma einrühren. Die Schokoladenglasur erwärmen und in die Mitte des Kekses geben. Darauf einige Kokosraspel streuen.
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