Brot selber backen scheint zwar aufwendiger als wenn man das Brot schnell im Supermarkt kauft, allerdings sind heute meist schon so viele Zusatzstoffe in einfachem Brot, dass man gar nicht mehr weiß, was man da überhaupt isst. Ganz abgesehen davon, dass frisches Brot meist besser schmeckt als abgepackte Tütenware.