|
Silvesterfeiern sind für gewöhnlich recht lang. Meist wird schon weit vor Mitternacht angefangen und nach Mitternacht noch lange weiter gefeiert.
Damit die Gäste nicht schlapp machen und die Nacht gut durchfeiern können, gibt es kurz nach Mitternacht eine Mitternachtssuppe.
Eine Mitternachtssuppe hat mehrere Vorteile: Die Gäste werden wieder fit, der Magen bekommt eine Basis, falls noch mehr Alkohol getrunken werden sollte und die Gäste können sich mit der Suppe aufwärmen, falls sie vorher draußen waren, um ein Feuerwerk zu veranstalten.
Meist sind es herzhafte und reichhaltige Suppen oder Eintöpfe, wie z.B. Gulaschsuppe, Kartoffelsuppe oder auch Chilieintopf.
|
|
