Hackfleischbällchen

Zutaten:

Hackfleisch 

pro 300g Hackfleisch :
1 kleines Ei
2 El Paniermehl
Salz
Pfeffer
1 kleine Zwiebel, gehackt

Alle Zutaten gut vermengen. Aus der Masse kleine Bällchen formen. Fett in einer Pfanne heiß werden lassen und die Hackfleischbällchen von allen Seiten gut durchbraten lassen. Abkühlen lassen.

Auf einem Teller anrichten. Damit die Bällchen auch gut aufgenommen werden können Zahnstocher oder Partypicker hinein stecken.