Kürbissalat

Zutaten:

Ca. 300g Kürbisfleisch

2 Gewürzgurken

1/2 Zwiebel

3 Tomaten

Salz

Pfeffer

Essig

Öl

Kürbis in grobe Würfel schneiden. 

Zwiebel pellen und fein hacken. 

Tomaten waschen. 

Tomaten und Gurken ebenfalls würfeln. 

Das Gemüse in einer Schüssel vermengen.

Den Salat mit Essig, Öl, Pfeffer und Salz abschmecken.

Vor dem servieren gut durchziehen lassen.