Die Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Diese werden zum einen als Dekoration, zum anderen auch als Gemüse genutzt. D.h. in der Zeit um Halloween ist der Kürbis ein Gemüse, was geerntet und verzehrt wird. In so fern sind bei Halloweenpartys auch Kürbissuppen und andere Rezepte mit Kürbis sehr beliebt. Als Dekoration für Halloween sind die Kürbisse auch sehr beliebt. Man kann kleine Zierkürbisse als Dekration für innen und außen nutzen, Kürbisse werden aber auch ausgehöhlt und geschnitzt, so dass sie wie Fratzen aussehen. Danach werden Lichter hinein gestellt, was meist etwas gruselig aussieht.

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