|
Zutaten:
ca. 750g Schweinefleisch
250ml Wasser
1 Flasche helles Bier
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Möhre, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
Pfeffer
Salz
Stärkemehl
Das Wasser in einen Bratentopf geben und den Braten darin kochen lassen, bis
alles Wasser verkocht ist. Den Braten etwas Farbe annehmen lassen, Zwiebel, Möhre
und Tomate zugeben und mit Pfeffer und Salz würzen.
Mit dem Bier ablöschen und das Fleisch fertig garen.
Die Soße mit etwas Stärke (in Wasser angerührt) abbinden.
|
|
