Zurück zu Kiki

  Heim und Garten

     Kräutergarten

Petersilie

Kräutergarten anlegen

   

 


  
Aussaat: 

Im April direkt ins Beet oder in Töpfe auf der Fensterbank. Der Boden sollte feucht sein. Petersilie braucht lange zum keimen.


Pflege:

Die Pflanzen kann ruhig im Halbschatten stehen. Sie sollte nährstoffreichen Boden haben und feucht aber nicht zu nass gehalten werden. Gekaufte Petersilienpflanzen aus dem Supermarkt sollten möglichst zügig verbraucht werden, da die Pflanzen gerne schnell absterben und/oder Fruchtfliegen anziehen.



Verwendung: 

Es gibt verschiedene Sorten. Petersilie kann man fast überall benutzen. Zu Kartoffeln, in Salat oder Kräuterquark, in Suppen, zu Fleischgerichten, in Soßen, etc.. Aber auch als Dekoration auf kalten Platten macht sich Petersilie immer gut. Petersilie schmeckt etwas herbe/bitter aber nicht scharf. Die Pflanze hat im allgemeinen einen sehr hohen Gehalt an Vitamin A, B und C. Sie soll Appetitanregend sein.


 

 


Nach oben

www.kikisweb.de