Heim und Garten

         Spülen

Beschichtete Pfannen sollte man nur einfach kurz durchspülen. Man darf solche Pfannen nicht scheuern oder mit einen Stahlschwamm bearbeiten, weil sich sonst die Beschichtung lösen würde.

Sind beschichtete Pfannen so eingebrannt, dass man die Speisereste nicht weg bekommt, muss man die Pfanne in den Müll geben. Pfannen, bei denen die Beschichtung beschädigt ist, sollte man grundsätzlich nicht mehr benutzen, da Teile der Beschichtung ins Essen gehen können, was nicht sehr gesund ist.

Generell sollte man Pfannen nach dem Kochen kurz durchspülen, weil sich dann die Speisereste nicht fest setzen können. 

Angebrannte Edelstahlpfannen sollte man erst einige Zeit in Spülwasser einweichen. Danach kann man meist mit einer Spülbürste oder einem Stahlschwamm die Speisereste heraus waschen. Sind die Speisereste sehr fest oder sehr eingebrannt, muss man um so länger einweichen lassen.