Karamellmilch

Zutaten: 

etwas Butter,
100g Zucker,
1/2 Liter Milch

Die Butter in einem Topf bei leichter Hitze schmelzen lassen und den Zucker dazugeben.

Den Zucker solange in der Butter rühren, bis er schön braun ist.

Unter Rühren die Milch langsam mit in den Topf gießen und kurz aufkochen lassen.

Die Milch in Gläser füllen und sofort genießen.