Das Eis wird eigentlich nur aus gefrorenen Früchten, Sahne und Zucker hergestellt, schmeckt aber trotzdem richtig gut.
Die gekühlte Sahne, die gefrorenen Erdbeeren und den Zucker mischen
und in einen Standmixer füllen. Ich selber habe den Versuch mit einem einfachen Pürierstab gestartet, der aber nur bedingt (eigentlich gar nicht) dafür geeignet ist.
Deswegen sollte man besser auf einen guten Standmixer zurück greifen, der auch Eiswürfel schafft.
Das Ganze pürieren, portionieren und sofort servieren.
