Grüner Bohnensalat

Zutaten:  

Frische grüne Bohnen, 

1 Zwiebel, 

Essig, 

Öl,

Pfeffer, 

Salz

 Die Bohnen waschen, putzen, 

etwa 15 Minuten in 

gesalzenem Wasser weich kochen lassen 

und dann abkühlen lassen. 

Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Essig, Öl, Pfeffer, Salz, Zwiebeln 

und Bohnen vermengen und durchziehen lassen.