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Zutaten:
Sechs Eier hart kochen, abkühlen lassen und pellen.
Das Hackfleisch mit dem Paniermehl, den Zwiebeln und einem Ei vermischen.
Mit Pfeffer und Salz würzen. Jedes Ei mit Hackfleisch umhüllen und fest andrücken.
Öl
in eine Pfanne geben und die Hackfleischeier von allen Seiten gut braten.
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