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Kartoffelwaffeln

mit Kleberreismehl

                                        

 

 

Für 2-3 Waffeln. Bei mehr Waffeln den Teig einfach verdoppeln oder verdreifachen!
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten:
100g gekochte Kartoffeln
100g Kleberreismehl
175ml Wasser
1 EL. Öl
1 Prise Salz



So geht’s:

Die Kartoffeln stampfen und mit den anderen Zutaten verrühren.
Den Teig Portionsweise in das Waffeleisen geben und die Waffeln ausbacken.

Die Waffeln sind leicht herb und gehen geschmacklich in Richtung Reibekuchen deswegen am besten dazu Apfelmus reichen.


 

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