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Für 3-4 Waffeln. Bei mehr Waffeln den Teig einfach verdoppeln oder verdreifachen!
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten:
1 Apfel
100g Maisstärke (z.B. Mondamin)
100g Kleberreismehl
150ml Wasser
1 EL. Öl
So geht’s:
Mehl und Stärke mit dem Wasser verrühren und ziehen lassen.
Den Apfel in sehr feine Würfel schneiden und unter den Teig heben.
Den Teig Portionsweise (eher etwas weniger) in das Waffeleisen geben und die Waffeln gut ausbacken.
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