Zimtwaffeln

Zutaten:

250g Mehl; 

125g Butter; 

25g Zucker; 

Prise Salz;

2 Tl Zimt;

3 Eier; 

1 Päckchen Vanillinzucker; 

275 ml Milch; 

1/2 Päckchen Backpulver; 

Zimt-Zucker

Ein Rezept von www.kikisweb.de

Zucker, Salz und Vanillinzucker mit der weichen Butter schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Zimt einrühren. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermengen. 

Nach und nach Mehl und Milch zugeben, bis man einen glatten, dickflüssigen Teig erhalten hat. 

Das Waffeleisen vorbereiten und die Waffeln ausbacken.

Die heißen Waffeln mit Zimt und Zucker bestreuen.