Zutaten:
125g Margarine;
2 Eier;
300g Mehl;
1 Tl Salz
ca. 150ml Milch;
100g Käse nach Geschmack (z.B. Gouda);
2 gestr. Tl Backpulver;
Backförmchen aus Papier;
Pfeffer
nach Geschmack
Ein Rezept von
www.kikisweb.de
Die Butter mit den Eiern schaumig rühren.
Das Mehl sieben und mit dem Salz und dem Backpulver vermischen.
Abwechselnd etwas Mehl und etwas Milch zum Teig geben, bis kein Mehl mehr übrig ist.
Den
Käse in kleine Würfel schneiden und unter den Teig rühren.
Wer
mag, kann den Teig noch z.B. mit Pfeffer würzen.
Die Backförmchen nicht ganz mit Teig füllen.
Die Törtchen bei 200°C (vorgeheizt) etwa 20 Minuten backen.
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