Schokomakronen

Backen Rezept

Zutaten:

3 Eiweiß;
200g Zucker;

200g gemahlene Haselnüsse;

100g Schokoblättchen;

2 TL Kakao;

Oblaten;

Schokoladenglasur

Ein Rezept von www.kikisweb.de

Eiweiß zu Schnee schlagen. 

Haselnüsse mit dem Zucker, der Schokolade und dem Kakao vermengen und unter den Eischnee heben.

Den Teig auf Oblaten geben. Backpapier auf ein Backblech legen und die Oblaten darauf setzen. 

Die Plätzchen bei ca. 150°C etwa 20 bis 30 Minuten backen - je nach Größe sollte man darauf achten, dass die Kekse nicht verbrennen oder noch zu weich sind.

Die Glasuren erwärmen und die Makronen nach Geschmack damit überziehen.