|
Zutaten:
1kg Magerquark
2P Vanillepudding zum Kochen
100g Butter
200g Zucker
2p Vanillinzucker
200ml
Sahne
4 Eier
Prise Salz
Puderzucker
Ein
Rezept von www.kikisweb.de
Die
Butter mit dem Zucker, den Eiern, einer Prise Salz, dem Puddingpulver und dem
Vanillinzucker schaumig schlagen, danach den Quark und die Sahne unterrühren.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.
Die Quarkmasse in die Form geben und den Kuchen bei ca. 175°C etwa 50 bis 60
Minuten backen. Aufpassen, dass er obenauf nicht verbrennt. Den Kuchen danach am
besten im Backofen, in der Form abkühlen lassen.
Den
fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
 
|